Küchenchef Slow Food Restaurant [Germany]


 

Das Landhotel Potsdam**** gehört zur Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam. Es verfügt über zwei Restaurants mit 110 Sitzplätzen, 58 Hotelzimmer samt einer Suite und drei Juniorsuiten, sowie einer großzügigen, modern ausgestatteten Tagungsetage.

Als Gastgeber des Jahres 2023 in Potsdam, bieten wir eine regionale Slow Food Landhausküche in Verbindung mit einem aufmerksamen Service und warmer Gastgeberkultur, eingebettet in die reiche Kulturlandschaft, am Rande von Potsdam.

Unser Frühstücksrestaurant bietet bis zu 70 Sitzplätze (inkl. Terrasse) und unser Bistro bis zu 30 Sitzplätze (inkl. Terrasse). Unser a la carte findet tgl., außer sonntags, 17.30-22.00 Uhr statt.

Deine Aufgaben:

  • regionale, saisonal wechselnde Speisekarten definieren
  • Kreativität in der Speisenauswahl
  • Aufbau regionaler Partnerschaften
  • Kalkulation von Frühstück, Tagungspausen, a la carte
  • Ausbilder
  • Dienstplanung
  • Teamführung bis 10 Personen

Dein Profil:

  • Erfahrung auf deinem Gebiet
  • MACHER - Mentalität
  • Eine multikulturelle Einstellung
  • Positive und gepflegte Ausstrahlung

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Arbeitsstunden: 40 pro Woche

Gehalt: 3.000,00€ - 3.700,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

  • 8-Stunden-Schicht
  • Feiertagsarbeit
  • Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Betriebsfeiern
  • Essenszuschuss
  • Firmenhandy
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Homeoffice
  • Kostenloser Parkplatz
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

  • Trinkgeld
  • Zusatzzahlungen

Sprache:

  • deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort


 

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